El pulque, bebida y alimento milenario, fue desplazado por otros fermentados y destilados. Voces del gremio pulquero cuentan cómo él y las pulquerías resisten social y culturalmente.
Estudiar lejos de casa supone enfrentar diversos desafíos, entre ellos el difícil acceso a una alimentación sana, balanceada, y sobre todo, suficiente.
De basurero a geositio: esta es la historia de una científica que prefirió restaurar un pedregal de Ciudad Universitaria antes que rendirse al cemento.
Las funas recorren los pasillos escolares e inundan las redes sociales, estas abordan un trasfondo de violencia que tienen repercusiones sociales y psicológicas para quienes han experimentado una funa.
Desde hace décadas se ha documentado el decremento en las poblaciones de insectos. Su muerte afecta a cualquier persona, pues son responsables de polinizar especies vegetales, descomponer materia orgánica en el suelo y controlar plagas.
En los últimos años se ha popularizado entre estudiantes universitarios el consumo de neuroestimulantes para aumentar la concentración, pese a los efectos adversos que generan.
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